Frescura, calidad e inocuidad y sobre todo precios accesibles estuvieron a la orden de los consumidores en la FeriSAG El Paraíso 2025, realizada hoy, en el Parque Ramón Ignacio Díaz, en el municipio de El Paraíso, zona oriental del país.
La actividad promovió la participación de los agricultores y procesadores quienes ofertaron directamente sus productos directamente al consumidor, evitando costos y gastos de intermediación.
Entre los productos que se comercializaron destacaron las hortalizas, plátanos, yuca, malanga, granos básicos, café, cacao y derivados, lácteos, carne, alimentos procesados como vinos, jaleas, artesanía, rosquillas, comidas típicas y artesanías.
El evento fue inaugurado por autoridades municipales y por el Director de SAG/Pronagro, Javier Quan, quien manifestó que la FeriSAG, es una oportunidad para dar a conocer la calidad y frescura de los productos de los agricultores locales, aumentar la visibilidad productiva del municipio y crear un espacio de acercamiento con el público en un ambiente interactivo.
Entre tanto, Gregorio Rivas, en representación de la Alcaldesa Municipal, Ligia Laínez, expresó que “gracias a estos esfuerzos logramos la participación del sector agroalimentario de este municipio de zonas aledañas que se levantaron temprano para poder participar en este espacio donde comercializaron sus productos, dando a conocer nuestro potencial”
En le municipio de El Paraíso se cultiva desde café, hortalizas, vegetales, huevos, consideramos que esta zona aporta mucho para la Seguridad Alimentaria y a la economía del país.
“Agradecemos al gobierno por el apoyo que brinda a los productores a través de la SAG que mediante sus programas y proyectos, “estos espacios de comercio permiten a los productores promoverse y darse a conocer, es un encuentro entre ellos y los consumidores y a la ves es un motor de desarrollo socio económico”, manifestó Rivas.
Mientras que Verónica Ferrufino, emprendedora y productora de vino del árbol de jaboticaba y jaleas de chile jalapeño, cuenta su historia de éxito al iniciar en 2019, logrando posicionarse con sus “Productos procesados Doña Vero”, que tienen gran demanda en la ciudad de El Paraíso.
El Paraíso, zona productora de Honduras
Más de 180 cultivos se dan en esta zona productora del país que cuenta al menos con 50 organizaciones de productores tanto de agricultura primaria como de procesamiento de alimentos.
Alex Cerrato, Coordinador Regional de la SAG en Danlí, El Paraíso, manifestó que “el principal cultivo en este departamento es el café, este año se ganó 4 cafés presidenciales con porcentajes de cata de arriba del 90% y alrededor de 55 parainemas qué estuvieron compitiendo donde la nota más baja fue del 87% lo que es un orgullo de él departamento”.
