En el marco de la cooperaciรณn interinstitucional entre la Agencia de Regulaciรณn Sanitaria (ARSA) y la Universidad Nacional de Agricultura (UNAG), se desarrollรณ el tercer perรญodo de capacitaciones del Plan de Formaciรณn Acadรฉmica 2025, dirigido a estudiantes de segundo aรฑo de la carrera de Ingenierรญa en Tecnologรญa Alimentaria.
A travรฉs de espacios formativos virtuales y presenciales, mรกs de 80 estudiantes fortalecieron sus conocimientos en regulaciรณn, vigilancia y fiscalizaciรณn sanitaria, con el acompaรฑamiento tรฉcnico de especialistas de la Direcciรณn Nacional de Alimentos y Bebidas (DNAB) de la ARSA.
Durante las jornadas, se abordaron temรกticas orientadas a la comprensiรณn e interpretaciรณn del etiquetado nutricional en alimentos preenvasados, las buenas prรกcticas รฉticas en la publicidad de alimentos y bebidas, asรญ como los lineamientos para el control sanitario de productos de interรฉs sanitario, contribuyendo a la protecciรณn de la salud pรบblica y al fomento de una producciรณn alimentaria responsable.
Estas acciones reflejan el compromiso conjunto de la ARSA y la UNAG con la formaciรณn integral, tรฉcnica y รฉtica de los futuros profesionales hondureรฑos, promoviendo una cultura regulatoria basada en la รฉtica, la responsabilidad y la cooperaciรณn institucional.
