Con el objetivo de enriquecer conocimientos para realizar la refundación en el sector agrícola se desarrolló un conversatorio sobre Epistemología e Investigación Transdisciplinaria para la refundación de la agricultura sostenible en Honduras, impartida por el destacado conferencista internacional, Juan Almendares Bonilla.
La conferencia se basó en cómo mejorar la alimentación del país a través de huertos familiares y el apoyo a los sectores indígenas, para esto ya hay un trabajo en equipo de parte de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, (SAG), quien ya lleva avanzada la elaboración de una nueva Política Pública para el Sector Agroalimentario de Honduras.
La titular de la SAG, Laura Elena Suazo Torres, manifestó al respecto que, es importante resaltar el tema de la refundación de este sector, “la Presidenta Xiomara Castro, nos ha acuerpado con ese mandato por lo que desde nuestra cancha básicamente apuntamos a través de una consulta popular con 54 rubros productivos que hemos mapeado en Honduras”.
Estos rubros son los que representan a un cultivo o la crianza de un animal para fines productivos agroalimentario y dentro de cada uno de los rubros, nos encontramos con cadenas agroalimentarias bien organizadas y establecidas, pero en cambio otras no. Hasta el momento llevamos 35 diagnósticos ya participativos que de primera voz nos dicen que este sector carece de un orden.
Juan Almendares Bonilla, es médico cirujano, docente investigador con múltiples trabajos científicos publicados nacional e internacionalmente, ha sido conferencista internacional en Europa, Estados Unidos, América Latina, África y Asia sobre diferentes temas en salud, derechos humanos y ecología
